Descripción
A través de las recetas haremos la introducción a conceptos claves de la pasteleria que te van a permitir continuar capacitándote, hacerlo como gusto personal o incluso comenzar con un emprendimiento ya que son productos rentables y de fácil colocación. Haremos un budín húmedo de limón (variaciones), cookies de naranja y chocolate y scons de crema y limón. Vemos también los métodos de conservación sea para venta o consumo.